Un McFlurry coûte en moyenne 3,30 € en France en 2025, mais ce prix peut varier selon plusieurs facteurs que nous allons vous détailler. Vous vous demandez si ce dessert glacé vaut vraiment son prix ? Nous avons mené l’enquête pour vous :
- Le coût de production réel d’un McFlurry
- L’évolution des tarifs depuis son lancement
- Les astuces pour le payer moins cher
- Les alternatives plus économiques
Installons-nous ensemble autour de cette question qui concerne tous les amateurs de desserts glacés.
Prix actuel d’un McFlurry chez McDonald’s
Le tarif d’un McFlurry varie aujourd’hui entre 3,20 € et 3,50 € selon les restaurants et les parfums choisis. Le McFlurry M&M’s, le plus populaire, se positionne généralement à 3,30 € en moyenne nationale.
Nous avons constaté que plusieurs éléments influencent ce prix :
Les variations géographiques : dans les zones urbaines comme Paris ou Lyon, vous paierez facilement 3,50 € voire 3,60 €, tandis qu’en zone rurale, le prix descend parfois à 3,20 €. Cette différence s’explique par les coûts de location et de personnel plus élevés en ville.
Le mode de commande : commander via l’application mobile ou les bornes automatiques ne change pas le prix affiché, contrairement à certaines idées reçues. En revanche, les offres promotionnelles y sont plus fréquentes.
Ce qui entre dans votre McFlurry : pour 3,30 €, vous obtenez environ 200 ml de glace vanille et 18 grammes de M&M’s pilés (ou autre garniture selon le parfum). Le gobelet est réutilisable et l’emballage représente environ 0,02 € du coût total.
Une information qui peut vous surprendre : le coût de production d’un McFlurry ne représente que 0,34 €, ce qui signifie une marge brute de 81% pour l’enseigne. Le mélange de glace revient à 1 € le litre, et les M&M’s pilés coûtent 5,80 € le kilo à McDonald’s.
Évolution du prix du McFlurry depuis sa création
Le McFlurry a été introduit en France en 1998 à un prix d’environ 2,30 € (15 francs à l’époque). Retraceons son évolution tarifaire :
| Période | Prix moyen | Variation |
| 1998-2002 | 2,30-2,50 € | Lancement |
| 2003-2008 | 2,60-2,80 € | +13% |
| 2009-2015 | 2,90-3,05 € | +9% |
| 2016-2020 | 3,10-3,20 € | +5% |
| 2021-2025 | 3,20-3,50 € | +9% |
Sur 27 ans, le McFlurry a connu une augmentation totale de 52%, ce qui représente une hausse moyenne de 1,9% par an. Pour vous donner une perspective, l’inflation générale en France sur cette même période s’élève à environ 45%.
Nous remarquons que les hausses les plus significatives ont eu lieu lors de trois périodes clés : l’introduction de l’euro (2002), la crise financière (2008-2009) et la période post-Covid (2021-2023). Cette dernière a vu le prix bondir de près de 10% en seulement deux ans.
Pourquoi le prix du McFlurry augmente-t-il ?
Plusieurs facteurs expliquent cette augmentation régulière, et nous tenons à vous les présenter avec transparence.
Les coûts des matières premières : le prix du lait a augmenté de 35% entre 2020 et 2024. Le sucre et le cacao (présents dans les garnitures) ont connu des hausses similaires. Même si la glace ne coûte que 1 € le litre à McDonald’s, cette augmentation impacte leur stratégie tarifaire globale.
L’énergie et la logistique : maintenir une chaîne du froid efficace nécessite une consommation électrique importante. Les coûts énergétiques ont explosé de 50% depuis 2021, ce qui se répercute directement sur les produits glacés comme le McFlurry.
Les salaires : le SMIC a progressé de 12% entre 2020 et 2025. McDonald’s emploie principalement des jeunes au SMIC, et ces augmentations salariales justifiées pèsent sur les prix finaux.
La stratégie commerciale : avec une marge brute de 81%, McDonald’s maintient des prix élevés sur ses desserts car ils représentent des achats d’impulsion. Les clients sont moins sensibles au prix d’un dessert qu’à celui d’un menu complet.
Nous observons aussi que McDonald’s ajuste régulièrement ses prix pour maintenir des marges confortables. Les desserts comme le McFlurry, les frites (marge de 85%) et les boissons restent leurs produits les plus rentables.
Comment payer son McFlurry moins cher ?
Nous avons testé plusieurs astuces pour réduire la facture, et nous vous partageons celles qui fonctionnent vraiment.
Les menus Best Of : intégrer le McFlurry dans un menu peut vous faire économiser jusqu’à 0,80 €. Un menu Best Of avec McFlurry coûte environ 8,50 €, alors que burger + frites + McFlurry pris séparément dépassent 9,30 €.
L’application McDonald’s : téléchargez-la absolument. Chaque semaine, des coupons exclusifs proposent des réductions allant de 20% à 50% sur certains produits. Nous avons régulièrement trouvé des offres “McFlurry à 1,99 €” valables en semaine.
Les programmes de fidélité : le système MyMcDonald’s Rewards vous permet d’accumuler des points à chaque achat. 1 500 points (environ 15 € dépensés) vous offrent un McFlurry gratuit.
Les happy hours : certains restaurants proposent des tarifs réduits entre 14h et 16h, période creuse. Renseignez-vous auprès de votre restaurant habituel.
Les menus étudiants : si vous avez moins de 26 ans, demandez systématiquement si un tarif étudiant existe. Certaines franchises proposent 10% de réduction sur présentation d’une carte étudiante.
Alternatives moins chères au McFlurry
Si vous aimez les desserts glacés mais trouvez le McFlurry trop cher, nous avons repéré des alternatives intéressantes.
En grande surface : les pots de glace Ben & Jerry’s (500 ml) coûtent entre 4,50 € et 5,50 €, soit l’équivalent de deux McFlurry pour le prix d’un et demi. Vous pouvez y ajouter vos propres garnitures pour recréer l’expérience.
Les desserts McDonald’s alternatifs : le sundae vanille-caramel coûte 2,50 €, soit 0,80 € de moins qu’un McFlurry. Le cône glacé simple à 1 € reste l’option la plus économique pour une petite douceur.
Chez les concurrents : Burger King propose son “King Fusion” à 2,90 €, et KFC son “Krushem” au même prix. La différence de 0,40 € peut sembler minime, mais elle compte sur une consommation régulière.
La version maison : avec 500 ml de glace vanille (2 €), un sachet de M&M’s (1,50 €) et un peu d’huile de coude, vous préparez l’équivalent de 3 McFlurry pour moins de 4 €. Nous préparons régulièrement cette version sur notre blog, et nos lecteurs adorent la personnaliser avec leurs garnitures préférées.
McFlurry : bon dessert ou bombe calorique ?
Parlons franchement nutrition. Un McFlurry M&M’s standard contient 340 calories, 13 grammes de lipides et 28 grammes de sucre. Pour vous situer, cela représente 17% de vos besoins caloriques quotidiens si vous suivez un régime à 2 000 calories.
Les points négatifs : la teneur en sucre équivaut à 7 morceaux de sucre, soit plus que la moitié de l’apport journalier recommandé par l’OMS (50 grammes). Les acides gras saturés (8 grammes) représentent 40% de la limite quotidienne conseillée.
Les points positifs : vous bénéficiez tout de même de 120 mg de calcium (12% des besoins quotidiens) grâce aux produits laitiers. La portion reste raisonnable comparée à certains milkshakes qui dépassent 600 calories.
Notre avis de passionnés du bien-être : consommé occasionnellement, le McFlurry reste un plaisir acceptable. Nous recommandons de le considérer comme une gourmandise hebdomadaire maximum, pas comme un dessert quotidien. Si vous surveillez votre ligne, optez pour un partage à deux, ce qui divise par deux l’apport calorique et financier.
Verdict : le McFlurry vaut-il encore son prix ?
Après cette analyse complète, notre réponse est nuancée : le McFlurry reste une gourmandise acceptable à 3,30 €, mais uniquement en tant que plaisir occasionnel.
Voici notre raisonnement : avec une marge de 81% et un coût de production de 0,34 €, McDonald’s réalise une performance commerciale impressionnante sur ce produit. Vous payez essentiellement la marque, le service et l’expérience plutôt que le produit lui-même.
Quand le McFlurry se justifie : lors d’une sortie en famille, pour faire plaisir aux enfants, ou quand vous profitez d’une offre promotionnelle qui ramène le prix sous les 2,50 €. Dans ces cas, le rapport plaisir/prix reste correct.
Quand il ne se justifie pas : pour une consommation régulière, surtout à plein tarif. À 3,50 € l’unité, manger un McFlurry deux fois par semaine vous coûte 364 € par an, soit le budget de 73 pots de glace premium en supermarché.
Nous vous encourageons à utiliser les astuces que nous avons partagées pour optimiser vos achats. L’application McDonald’s et les programmes de fidélité peuvent vraiment faire la différence sur votre budget desserts annuel.
