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Maître Chocolatier Venchi - sans sucres ajoutés - sans gluten

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Vrac Pur beurre de cacao Venchi 400g Remplace le beurre traditionnel
17,00 €


BEURRE DE CACAO VENCHI EN VRAC EN SACHET DE 400G - idéal pour cuisiner viandes, poisson, légumes,... et réaliser d'excellentes pâtisseries - Produit origine : Italie

100% NATUREL !

- CONTIENT 0% DE CHOLESTEROL 

- BEURRE VÉGÉTAL 

- NE CONTIENT AUCUNE GRAISSE HYDROGÉNÉE

- NE CONTIENT QUE DE "BONS ACIDES GRAS"

- SE CONSERVE A TEMPÉRATURE AMBIANTE

- REMPLACE PARFAITEMENT LE BEURRE POUR LA CUISSON : parfait pour faire cuire une viande, mettre dans les légumes, les pâtes,...il n'a aucun goût, il apporte juste le moelleux nécessaire. 1 carré de beurre de cacao suffit à cuire 4 escalopes de poulet à la poêle ! 

- IDÉAL POUR LES PÂTISSERIES : il suffit de le faire fondre et il remplace le beurre dans toutes les pâtisseries, 250g de beurre fondu traditionnel se remplace par 200g de pur beurre de cacao fondu

CUISINEZ SAINEMENT, CUISINEZ DIFFÉREMMENT : EN UTILISANT LE MALTITOL ET LE BEURRE DE CACAO VOUS OBTENEZ DES PÂTISSERIES TOTALEMENT NATURELLES SANS SUCRE ET SANS BEURRE ET D'UNE QUALITÉ GUSTATIVE EXCEPTIONNELLE !

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Kit Fondant 12 Pers. sans sucre sans beurre sans farine
25,00 €

 

KIT POUR RÉALISER LE FONDANT DELICESWEET - ce Kit contient des produits d'origine différentes : France (maltitol), Italie (pur beurre de cacao Venchi et chocolat noir sans sucre Venchi)

Le fondant au chocolat Delicesweet a la particularité d'être un gâteaux délicieux et moelleux mais réalisé sans sucre, sans beurre et sans farine. 

 

 

Ce kit permet de réaliser le fameux  fondant DELICESWEET pour 12 personnes.

Il ne reste plus que 6 gros œufs à ajouter aux ingrédients du kit.

On peut également diviser par deux l'ensemble des ingrédients du kit et réaliser ainsi deux fondants pour 6 personnes.


 

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Le kit contient :

200g de beurre de cacao Venchi, 220g de maltitol

et 300g de chocolat noir Venchi sans sucre.

et  la recette du fondant au chocolat Delicesweet 

  

 

La recette du Fondant au chocolat DELICESWEET

=>Préparation pour un moule à gâteaux  de 28 cm de diamètre - 12 personnes

200g de beurre de cacao  - 220g de maltitol – 300g de chocolat noir sans sucre  - 6 gros œufs. 

 

Fondre le beurre de cacao et le chocolat. Ajouter le maltitol et les jaunes d’œufs. Battre les blancs d'œufs en neige. Mélangez le tout. Versez le mélange dans un moule préalablement recouvert d’une feuille de papier aluminium et faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 10 minutes à chaleur tournante puis couvrir d'un papier aluminium et faites cuire de nouveau 15 minutes supplémentaires toujours à 190°C.

Laisser reposer le fondant plusieurs heures avant de le servir. 

 

 

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Poudre de Cacao Venchi - 250g
8,50 €


Le meilleur du chocolat Venchi en poudre pour réaliser des chocolats chaud à l'ancienne !  Produit origine : Italie


 

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Vrac Pur beurre de cacao Venchi 200g Remplace le beurre traditionnel
8,50 €


BEURRE DE CACAO VENCHI EN VRAC EN SACHET DE 200G - idéal pour cuisiner viandes, poisson, légumes,... et réaliser d'excellentes pâtisseries sans cholestérol ! Produit origine : Italie

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- BEURRE VÉGÉTAL 

- NE CONTIENT AUCUNE GRAISSE HYDROGÉNÉE

- NE CONTIENT QUE DE "BONS ACIDES GRAS"

- SE CONSERVE A TEMPÉRATURE AMBIANTE

- REMPLACE PARFAITEMENT LE BEURRE POUR LA CUISSON : parfait pour faire cuire une viande, mettre dans les légumes, les pâtes,...il n'a aucun goût, il apporte juste le moelleux nécessaire. 1 carré de beurre de cacao suffit à cuire 4 escalopes de poulet à la poêle ! 

- IDÉAL POUR LES PÂTISSERIES : il suffit de le faire fondre et il remplace le beurre dans toutes les pâtisseries, 250g de beurre fondu traditionnel se remplace par 200g de pur beurre de cacao fondu

CUISINEZ SAINEMENT, CUISINEZ DIFFÉREMMENT : EN UTILISANT LE MALTITOL ET LE BEURRE DE CACAO VOUS OBTENEZ DES PÂTISSERIES TOTALEMENT NATURELLES SANS SUCRE ET SANS BEURRE ET D'UNE QUALITÉ GUSTATIVE EXCEPTIONNELLE !

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VENCHI - Chocolat lait de pâtisserie 500g - Sans sucre
19,00 €

LE CHOCOLAT AU LAIT DE PÂTISSERIE SANS SUCRE DU MAÎTRE CHOCOLATIER VENCHI- Produit origine : Italie

AU MALTITOL - SANS GLUTEN - CONTIENT 34% DE CACAO

Enfin du chocolat de grande qualité, sans sucre pour réaliser toutes les pâtisseries à base de chocolat. Idéal pour réaliser des tartes au chocolat au lait, mousse au chocolat au lait,...

Recette Delicesweet de la mousse au chocolat au lait sans sucre pour 5 à 6 portions :

175g de chocolat au lait de pâtisserie sans sucre - 4 blanc d'oeufs - 1 jaune d'oeuf

Faire fondre le chocolat au bain marie. Monter les blancs en neige. Mélanger le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs. incorporer délicatement les blancs en neige. Dès que le mélange est homogène, le verser dans des ramequins. Laisser reposer au frigo pendant au moins 4h.  

 

VENCHI , MAÎTRE ARTISAN CHOCOLATIER : QUALITÉ, FRAICHEUR ET TRADITION CENTENAIRE

Depuis 1878, ce maître chocolatier italien excelle avec des recettes exclusives. Les matières premières extraordinaires qui n'ont jamais été modifiées (pas d'additifs chimiques et pas de conservateurs) sont les points clés du succès de Venchi. Grâce à cette riche tradition et à la qualité des produits, ce chocolatier transforme le cacao en une expérience unique.

 

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VENCHI - Boite cadeau Cubotti- Sans sucre ajouté
17,00 €

Assortiment de 3 sortes de bouchées gourmandes:  chocolat lait gianduja, chocolat noir stracciatella et coeur de cacao extra noir. En boite cadeau très élégante à offrir ou à s'offrir.

SANS SUCRE AJOUTÉ - AU MALTITOL - SANS GLUTEN - Produit origine : Italie

 

VENCHI , MAÎTRE ARTISAN CHOCOLATIER : QUALITÉ, FRAICHEUR ET TRADITION CENTENAIRE

Depuis 1878, ce maître chocolatier italien excelle avec des recettes exclusives. Les matières premières extraordinaires qui n'ont jamais été modifiées (pas d'additifs chimiques et pas de conservateurs) sont les points clés du succès de Venchi. Grâce à cette riche tradition et à la qualité des produits, ce chocolatier transforme le cacao en une expérience unique. 

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VENCHI - Chocolat noir de pâtisserie 500g - Sans sucre
19,00 €

LE CHOCOLAT DE PÂTISSERIE SANS SUCRE DU MAÎTRE CHOCOLATIER VENCHI Produit origine : Italie

AU MALTITOL - SANS GLUTEN - CONTIENT 54% DE CACAO

Enfin du chocolat de grande qualité, sans sucre pour réaliser toutes les pâtisseries à base de chocolat. Fondant, tarte au chocolat, brownie,...

Recette Delicesweet de la mousse au chocolat noir sans sucre pour 5 ou 6 portions :

175g de chocolat noir de pâtisserie sans sucre - 4 blanc d'oeufs - 1 jaune d'oeuf

Faire fondre le chocolat au bain marie. Monter les blancs en neige. Mélanger le chocolat fondu au jaune d'oeuf. incorporer délicatement les blancs en neige. Dès que le mélange est homogène, le verser dans des ramequins. Laisser reposer au frigo pendant au moins 4h.   

 

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VENCHI - Tablette de Chocolat Noir 75% - Sans sucre ajouté
5,50 €

SANS SUCRE AJOUTÉ - AU MALTITOL - SANS GLUTEN 75% DE CACAO - Produit origine : Italie

 Ne contient que 0,5 g de sucre au 100g !

VENCHI , MAÎTRE ARTISAN CHOCOLATIER : QUALITÉ, FRAICHEUR ET TRADITION CENTENAIRE

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VENCHI - Tablette de chocolat au Lait 100g - Sans sucre ajouté
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